柳州市上演2012年度茶王争霸赛 2012-05-04 4月29日，“五一”小长假第一天的上午，柳州市金绿洲广场的弘红轩红木家具城热闹非凡。前一天，弘红轩“红木世家”精品展刚在这里举行，今天，又迎来了一场重大活动——由本报与弘红轩共同主办的2012年度茶王争霸赛。这是让广大龙城茶友翘首企盼的盛大茶事活动，年度茶王当天就见分晓！一大早，就有众多茶友云集到弘红轩，品茗论道，以茶会友，气氛热烈。 大赛尽显专业品质 众多好茶“一气喝成” 本次参赛的茶叶有红茶、绿茶、青茶、黑茶（生、熟）几大类，茶样上百个，其中不乏名茶精品，个个都带着王者之气，誓言一决高下。 比赛正式开始前，主持人将编好各参赛茶密码的信封当场贴在比赛现场的展示板上，各类茶的评比标准也专门制作了展板，每项指标都做了详细说明。本报组织的茶王赛经过多年经验的积累，如今已经变得相当专业、规范、有序。本次邀请的三位专家评委也是相当有分量，分别是福建省茶叶学会副会长陈荣冰、福建省茶学会副秘书长姚信恩、福建省茶叶研究所副研究员陈常颂，都是国家高级评茶师、经验丰富的评委。 此外，本次大赛还特别邀请了一批大众评委，都是有着多年品茶经验的资深茶友，由他们来评选“最受茶友喜爱”的茶叶奖项。 9时30分左右，评委团换上评审服进入评茶区，开始现场评审。评审区完全开放，市民可以现场参观和监督评茶过程。而一旁的品鉴交流区内，则有各款冲泡好的参赛茶样，供前来参观的茶友品评。 上午的预选赛在有条不紊中进行着，茶友们在赛场中尽情享受着各种名茶好茶，不亦乐乎。茶友王先生说，许多茶平时都是听说过没喝过，市内那么多茶庄也难以一一走完，这次在这里有幸“一气喝成”，非常过瘾，一个早上下来，嘴都喝麻了。 茶艺表演精彩纷呈特色红木营造氛围 为了缓解紧张的比赛氛围，让茶友们在满足口感的同时，也得到视觉和听觉方面的享受，大赛主办方特别组织了精彩的茶艺茶道表演。 来自天海茶楼的三位女茶艺师气质脱俗，在美妙音乐伴奏下表演了轻盈的茶艺舞蹈，优雅的舞姿引得无数相机一阵狂拍。更有九龙茶行的一位男茶艺师，现场客串表演了宫廷茶道，又引爆了一阵小。此外还有精彩的功夫茶道、古筝表演，都尽显茶文化的精髓。 活动中还穿插了茶文化知识问答，许多茶友都获得了茶商、赞助商们提供的精美礼品。 本次大赛选择在古色古香、气韵典雅的弘红轩红木家具城举办，特色的红木家具为大赛增色不少。弘红轩红木世家专为大赛提供了7张红木茶台，每款茶台都是由上好的红木做成，色泽、纹路、雕工都极具观赏性，让茶友们在品茶的同时也可以欣赏到精美的红木家具，堪称多重享受，别具一格。 另外，本次大赛全程用水采用的都是百榄泉天然泉水。该泉水取自于南宁大明山深山岩层，水源地常年云雾缭绕，绿树成荫，空气怡人，因此，百榄泉水质晶莹剔透，口感醇正甘甜，泡出的茶品质上乘。 本地茶个性鲜明茶专家寄予厚望 当日下午3时许，经过专家评委和大众评委们的逐一认真评选，各项茶王一一诞生。 来自金秀瑶山王茶业有限公司的“瑶山王”获得了红茶茶王金奖。这是金秀大瑶山第一个采用全发酵工艺制作的红茶，口感润滑甘爽，且具有明显的“岩骨风韵”，表现出金秀独特的山水韵味。 古佛茶行参赛的梵净山翠峰茶夺得了绿茶茶王金奖。这是贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一，因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名，茶韵清香持久，栗香显露，鲜醇爽口。而获得绿茶茶王银奖和铜奖的均为杭州更香茶场有限公司出品的西湖龙井，该公司柳州经营部也是本地惟一一家销售正宗西湖龙井的专营店，此次获奖，经营者李先生备感兴奋：“希望经过这次推广活动，让更多柳州茶友都来认识真正的西湖龙井！” 获黑茶类茶王金奖的分别为天竺园茶庄的普洱金沱（生茶）和大益茶庄的金针白莲701（熟茶），清水岩茶行的铁观音则获得青茶类茶王金奖。 此次大赛，本地茶也给评委们留下了深刻印象，专家评委姚信恩说，本地茶个性鲜明，风格独特，得益于本地优异的茶叶品质以及茶叶企业优良的加工工艺，例如获奖的几款红茶，与武夷红茶、金骏眉等对比，均有过人之处，值得好好推广和发展，只要把产量做起来，未来的市场将会不可估量！ 国内首个专业茶叶代购平台赛茶网总经理郑仁慧女士也光临了本次茶王赛现场，她说，在福建这类茶事活动举办得非常频繁，大大促进了当地茶企业的发展，活跃了茶叶市场，对于茶界交流合作很有好处。希望本报主办的茶王赛也能向着更专业的方向发展，为本地营造更好更浓厚的茶文化交流氛围，共同促进茶叶事业的发展。 附：2012龙城茶王争霸赛获奖名单 红茶类 金奖红茶王 瑶山王 瑶山王茶业有限公司 银奖红茶王 武夷山桐木关红茶 品馨茶行 铜奖红茶王 古树红 柳韵春晓茶业有限公司 最受茶友喜爱的红茶王 瑶山王 瑶山王茶业有限公司 绿茶类 金奖绿茶王 梵净山翠峰茶 水南路古佛茶行 银奖绿茶王 西湖龙井（清香型） 杭州更香茶场有限公司 铜奖绿茶王 西湖龙井（高香型） 杭州更香茶场有限公司 最受茶友喜爱的绿茶王 太平猴魁 茗真庐茶行 铁观音(青茶类) 金奖青茶王 铁观音 驾鹤清水岩茶行 银奖青茶王 凤凰单枞 天方贸易 铜奖青茶王 90年纯手工观音 品馨茶行 最受茶友喜爱的青茶王 岩谷花香 瑞鼎红岩 黑茶类(生普) 金奖黑茶王 普洱金沱生茶 天竺园茶庄 银奖黑茶王 普洱生茶 紫君阁茶叶经营部 铜奖黑茶王 巴达高山有机茶 大益茶庄 最受茶友喜爱的黑茶王 2003年易武珍品 大益茶庄 黑茶类(熟普) 金奖黑茶王 金针白莲<701>熟茶 大益茶庄 银奖黑茶王 80年代茶砖熟茶 柳江县盛唐茶店 铜奖黑茶王 90年代7262熟茶 天竺园茶庄 最受茶友喜爱的黑茶王 荷香茯砖 九龙茶行
