章志峰 做客《锋尚之王》
“现代茶百戏第一人”章志峰
30年前一个偶然的机会，让章志峰与失传百年的古茶道“茶百戏”结缘。通过多年的潜心研究，章志峰终于得以初步恢复茶百戏文化，被称为“中国现代茶百戏第一人”。
2月9日晚湖南卫视《锋尚之王》特邀“现代茶百戏第一人”章志峰、中国艺术研究院教授堵江华、中国茶文化学者王雪讲千年茶艺茶百戏的奥秘，现场还原失传百年的茶百戏技艺。
茶百戏又称分茶、水丹青，是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道，其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。据悉，茶百戏起源于唐朝，到了宋朝由于宋徽宗的推崇而达到顶峰，元代后开始衰落，直到清代这个千年茶艺失传。
1980年，章志峰考上了福建农学院茶学系。在大学校园的图书馆里，他翻阅了许多与茶相关的书籍。一次不经意间，他第一次接触到“茶百戏”这个词。多年来，他受到日本茶道的点茶法和点茶工具得到启发，通过多年对团饼茶制作、抹茶加工和分茶技巧的研究与几百次试验，失传数百年的分茶技艺在他手里重新复活。今晚，章志峰带着茶百戏这一古茶道做客湖南卫视。