两岸茶人齐聚石门夹山寺颂茶禅一味 2012-04-17 5月16日，“茶禅祖庭”湖南石门夹山寺除了象往常一样暮鼓声声外，更多了一份茶香氤氲。由两岸经合文化交流中心和石门县主办的湖南石门—南投茶文化交流活动，在夹山寺碧岩泉上演了一场“茶禅一味”的对话。上百位海峡两岸的佛教法师、茶学专家、艺术家共同见证了这一禅心与茶缘。 笔者现场见到，在梵音禅唱的背景音乐中，石门银峰茶与冻顶乌龙茶上演了一场别具一格的两岸“斗茶”戏。这厢，在石门茶艺师纤纤玉指下，石门银峰茶在日月潭水的冲泡下优雅从容地舞动，在起伏动荡中散发着独特的芬芳，水则渐渐由苍白单调变成了绿意盎然，似壶瓶的春瀑，又似碧岩的绿水。一连串令人眼花缭乱的表演，似乎让石门银峰茶的醇香弥漫开来，引得众多观赏者深深呼吸、频频点头。那边，茶艺师给大家熟练地表演了冻顶乌龙的茶艺，“孔雀开屏、仙姿展现、仙鹤戏水、佳人上轿、高山流水……”诸多环节，此景此情，如诗、似画，勾画出一幅春满人间的山水画。在场嘉宾品后回味无穷，连声称好。 石门银峰因“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡，回味犹存”，深受消费者喜爱，美名远扬，前不久刚刚获得了中国驰名商标认定。冻顶乌龙茶在极富盛名，产自南投鹿谷乡冻顶山，色泽苍绿，汤色呈金黄带绿，茶香清新典雅，香气清雅。 一位姓覃的先生称，他从小就爱喝茶，虽然家里的茶具也有好几套，可从没想过喝茶还有这么多讲究，可真算长了见识。在观看的过程中，覃先生一边目不转睛地看着表演，一边用两手模仿着表演者的动作。 “猿抱子归青嶂岭，鸟衔花落碧岩泉”。远在唐代，高僧善会禅师开创夹山寺，悟出了誉满中国禅宗界的夹山境地。宋徽宗时，高僧圆悟克勤主持夹山，著有“宗门第一书”《碧岩录》，其“茶禅一味”四字真言直接催生了日本的茶道。在汩汩涓流的碧岩泉边，妙香流溢的佛法禅机与禅茶清寂和静的品质以及古典音乐深遂的内涵相映生辉，茶的自然属性被赋予人文的理想之中。 席间，侨办原副主任、两岸经合文化交流中心主任张伟超先生在致辞中说，此次举办湖南石门—南投茶文化交流活动，希望引起两岸同胞思想文化的共鸣，进一步增进两岸同胞亲情，为海峡两岸茶文化艺术搭建一个交流、借鉴的平台，促进海峡两岸文化的繁荣与发展。 南投县县长特派代表林光演先生在发言中称，两岸之前关于茶艺交流并不少见，而这样大规模的、尤其在僧院里举行的禅茶盛宴，还尚首次。“随着两岸交流的增多，我们非常高兴地看到，越来越多的人对禅、茶等传统文化开始有了兴趣，这是与我们人生命相关的事，茶禅祖庭夹山的灵气使‘禅茶一味’阐述地更加清静和淳。” 湖南石门与鹿谷还在本次两岸茶文化交流活动现场签订了两地农业(茶叶)合作声明。南投茶人现场邀请了石门茶人适时回访，双方以茶为媒结成姐妹城市。
